ഒരു പെഗ്ഗിലും ഒരു ബിയറിലും ഒരു ഗ്ലാസ് വൈനിലും എത്ര ആൽക്കഹോൾ ഉണ്ട്?

ഗ്ലാസുകളല്ല, ആൽക്കഹോൾ ആണ് എണ്ണേണ്ടത്

പെഗ്ഗുകളുടെയും ഗ്ലാസുകളുടെയും കുപ്പികളുടെയും വലുപ്പം വ്യത്യസ്തമാണ്. മദ്യങ്ങളുടെ വീര്യവും വ്യത്യസ്തമാണ്. അതുകൊണ്ട് ഗ്ലാസുകൾ എണ്ണിയാൽ നിങ്ങൾ എത്ര ആൽക്കഹോൾ കുടിച്ചു എന്ന് അറിയാൻ കഴിയില്ല. മദ്യത്തിനുള്ളിലെ ശുദ്ധ ആൽക്കഹോൾ ആണ് പ്രധാനം.

ശുദ്ധ ആൽക്കഹോൾ ഗ്രാമിലാണ് അളക്കുന്നത്. ലോകാരോഗ്യ സംഘടന (WHO), മദ്യപാനത്തെക്കുറിച്ചുള്ള അതിന്റെ സ്ക്രീനിങ് ചോദ്യങ്ങളായ AUDIT ൽ, 10 ഗ്രാമിനെ ഒരു സ്റ്റാൻഡേർഡ് ഡ്രിങ്ക് ആയി കണക്കാക്കുന്നു. ഇന്ത്യയിലെ ഭക്ഷ്യ നിയന്ത്രണ സ്ഥാപനമായ FSSAI, ഒരു സ്റ്റാൻഡേർഡ് ഡ്രിങ്കിനെ 12.7 ml ശുദ്ധ ആൽക്കഹോൾ എന്ന് നിർവചിക്കുന്നു. അത് അതേ അളവ് തന്നെയാണ്: 12.7 x 0.789 = 10.0 ഗ്രാം.

ലേബലിൽ നിന്ന് ഇത് എങ്ങനെ കണക്കാക്കാം

ഇന്ത്യയിലെ ഭക്ഷ്യ ചട്ടങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, ലേബലിൽ ആൽക്കഹോളിന്റെ അളവ് കാണിക്കണം. അത് വ്യാപ്തം അനുസരിച്ചുള്ള ശതമാനമായോ (ABV) പ്രൂഫ് ആയോ ആകാം. ദ്രാവകത്തിൽ ശുദ്ധ ആൽക്കഹോൾ എത്ര ഭാഗമാണ് എന്നതാണ് ABV. 42.8% വീര്യമുള്ള 30 ml പെഗ്ഗിനുള്ള ഘട്ടങ്ങൾ ഇതാ.

• ml ലുള്ള അളവിനെ ദശാംശ രൂപത്തിലുള്ള വീര്യം കൊണ്ട് ഗുണിക്കുക: 30 x 0.428 = 12.84 ml ശുദ്ധ ആൽക്കഹോൾ.
• അതിനെ 0.789 കൊണ്ട് ഗുണിക്കുക. 1 ml ശുദ്ധ ആൽക്കഹോളിന്റെ ഗ്രാമിലുള്ള ഭാരമാണ് ഇത്: 12.84 x 0.789 = 10.1 ഗ്രാം.
• സ്റ്റാൻഡേർഡ് ഡ്രിങ്കുകൾ കിട്ടാൻ ഗ്രാമിനെ 10 കൊണ്ട് ഹരിക്കുക: 10.1 / 10 ഏകദേശം 1 ആണ്.

ലേബലിൽ പ്രൂഫ് ആണ് കാണിക്കുന്നതെങ്കിൽ, ശതമാനം കിട്ടാൻ അതിനെ 1.75131 കൊണ്ട് ഹരിക്കുക. അപ്പോൾ 75 പ്രൂഫ് എന്നാൽ 42.8% ആണ്.

ഇന്ത്യയിലെ സാധാരണ മദ്യങ്ങൾ, കണക്കാക്കിയത്

ഡൽഹി, രാജസ്ഥാൻ, ഗോവ എന്നിവിടങ്ങളിൽ നടത്തി 2008 ൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പഠനത്തിൽ രേഖപ്പെടുത്തിയ വീര്യങ്ങളാണ് ഈ ഉദാഹരണങ്ങളിൽ ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഇന്ത്യയിൽ നിർമ്മിച്ച സ്പിരിറ്റുകൾ 42.8%, സാധാരണ ബിയർ 5%, സ്ട്രോങ് ബിയർ 8% എന്നിങ്ങനെ ആയിരുന്നു. ഒരു ചെറിയ പെഗ് 30 ml ആയിരുന്നു. ഒരു സ്റ്റാൻഡേർഡ് പെഗ് ഡൽഹിയിലും രാജസ്ഥാനിലും 40 ml ഉം ഗോവയിൽ 60 ml ഉം ആയിരുന്നു. വൈനിന്റെ വരി ഒരു ഉദാഹരണം മാത്രമാണ്. ഇന്ത്യയിലെ ഭക്ഷ്യ ചട്ടങ്ങൾ സ്ട്രോങ് ബിയറിന് 5% ന് മുകളിൽ നിന്ന് 8% വരെ അനുവദിക്കുന്നു, അതുകൊണ്ട് നിങ്ങളുടെ ലേബൽ നോക്കുക. ഓരോ വരിയിലും ആദ്യം ഗ്രാം, പിന്നെ സ്റ്റാൻഡേർഡ് ഡ്രിങ്കുകൾ.

• ചെറിയ പെഗ് സ്പിരിറ്റ്, 42.8% വീര്യമുള്ള 30 ml: 10.1 ഗ്രാം, ഏകദേശം 1.
• പെഗ്, 42.8% വീര്യമുള്ള 40 ml: 13.5 ഗ്രാം, ഏകദേശം 1.4.
• പെഗ്, 42.8% വീര്യമുള്ള 60 ml: 20.3 ഗ്രാം, ഏകദേശം 2.
• പട്യാല പെഗ്, 42.8% വീര്യമുള്ള 80 ml: 27.0 ഗ്രാം, ഏകദേശം 2.7.
• സാധാരണ ബിയർ, 5% വീര്യമുള്ള 330 ml കുപ്പി: 13.0 ഗ്രാം, ഏകദേശം 1.3.
• സാധാരണ ബിയർ, 5% വീര്യമുള്ള 650 ml കുപ്പി: 25.6 ഗ്രാം, ഏകദേശം 2.6.
• സ്ട്രോങ് ബിയർ, 8% വീര്യമുള്ള 650 ml കുപ്പി: 41.0 ഗ്രാം, ഏകദേശം 4.1.
• വൈൻ, 12% വീര്യമുള്ള 150 ml ഗ്ലാസ്: 14.2 ഗ്രാം, ഏകദേശം 1.4.

650 ml ഉള്ള ഒരു കുപ്പി സ്ട്രോങ് ബിയറിൽ ഏകദേശം നാല് ചെറിയ പെഗ്ഗുകളിൽ ഉള്ളത്ര ആൽക്കഹോൾ ഉണ്ട്.

നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കണക്ക് പലപ്പോഴും വളരെ കുറവാകുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്

ആളുകൾ സാധാരണയായി ഒരു സ്റ്റാൻഡേർഡ് ഡ്രിങ്കിലും കൂടുതൽ ഒഴിക്കുന്നു എന്ന് 2012 ൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു ഗവേഷണ അവലോകനം കണ്ടെത്തി. അതുകൊണ്ട് അവർ വിചാരിക്കുന്നതിലും കൂടുതൽ കുടിക്കുന്നു. ഇന്ത്യയിലെ പഠനത്തിൽ, ഡൽഹിയിലെ 101 പേരിൽ 85 പേർ ഗ്ലാസിലെ 60 ml നിരപ്പാണ് തങ്ങളുടെ സാധാരണ പെഗ് ആയി ചൂണ്ടിക്കാണിച്ചത്. അവിടത്തെ സ്റ്റാൻഡേർഡ് പെഗ് 40 ml ആയിരുന്നു.

• ഒരു തവണ അളക്കുക. നിങ്ങൾ സാധാരണ കുടിക്കുന്ന അളവ് ഒരു അളവുപാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു നോക്കുക.
• കുപ്പിയിൽ നിന്ന് എണ്ണുക. അതിന്റെ വലുപ്പവും എത്ര തീർന്നു എന്നതും കുറിച്ചുവെക്കുക.
• അതേ ദിവസം തന്നെ എഴുതിവെക്കുക. Recoverly ഓരോ ഡ്രിങ്കും ml ൽ രേഖപ്പെടുത്തുന്നു.

Recoverly യിലെ സ്വയം-പരിശോധനയിലുള്ള ഒരു AUDIT ചോദ്യം, ഒറ്റ അവസരത്തിൽ നിങ്ങൾ ആറോ അതിലധികമോ ഡ്രിങ്കുകൾ എത്ര തവണ കഴിക്കാറുണ്ട് എന്ന് ചോദിക്കുന്നു. ആറ് സ്റ്റാൻഡേർഡ് ഡ്രിങ്കുകൾ എന്നാൽ 60 ഗ്രാം ആണ്. അതായത് 30 ml ന്റെ ആറ് പെഗ്ഗുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ 60 ml ന്റെ മൂന്ന് പെഗ്ഗുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ 650 ml ന്റെ ഏകദേശം ഒന്നര കുപ്പി സ്ട്രോങ് ബിയർ. സ്വയം-പരിശോധന ഒരു സ്ക്രീനിങ് ആണ്, രോഗനിർണയമല്ല.

ഒരു അളവും അപകടസാധ്യത ഇല്ലാത്തതല്ല

എണ്ണുന്നതുകൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സുരക്ഷിത സംഖ്യ കിട്ടുന്നില്ല. മദ്യ ഉപയോഗത്തിന്റെ ഒരു രൂപവും അപകടസാധ്യത ഇല്ലാത്തതല്ല എന്ന് WHO പറയുന്നു. കുറഞ്ഞ അളവിൽ പോലും അപകടസാധ്യതയുണ്ട്, അളവ് കൂടുന്തോറും അത് കൂടുന്നു. ദോഷം വരുന്നത് ആൽക്കഹോളിൽ നിന്ന് തന്നെയാണ്, മദ്യത്തിന്റെ തരത്തിൽ നിന്നല്ല.

മിക്ക ദോഷവും വരുന്നത് അമിത മദ്യപാനത്തിൽ നിന്നാണ്, അത് ഒറ്റ അവസരത്തിലായാലും ദീർഘകാലം കൊണ്ടായാലും. കുറച്ചു കുടിക്കുന്നത് അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ദിവസവും അമിതമായി മദ്യപിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, സ്വന്തം നിലയ്ക്ക് പെട്ടെന്ന് നിർത്തുകയോ അളവ് വളരെയധികം കുറയ്ക്കുകയോ ചെയ്യരുത്. ആദ്യം ഡോക്ടറോട് സംസാരിക്കുക.

ലേബൽ ഇല്ലാത്ത മദ്യം

വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന മദ്യത്തിനും നിയമവിരുദ്ധമായി വിൽക്കുന്ന മദ്യത്തിനും സാധാരണയായി നിയന്ത്രണം കുറവാണ്, അതുകൊണ്ട് അതിന്റെ വീര്യം നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല. ഇന്ത്യയിലെ പഠനത്തിൽ, രാജസ്ഥാനിലെ ഗ്രാമപ്രദേശങ്ങളിൽ വീട്ടിൽ വാറ്റിയ മദ്യം പരിശോധിച്ചപ്പോൾ ഏകദേശം 43% മുതൽ 87% വരെയുള്ള ഫലങ്ങൾ കിട്ടി. ഇത്തരം മദ്യത്തിന് വീര്യം കൂടുതലാകാമെന്നും അതിൽ മെഥനോൾ പോലുള്ള വിഷങ്ങൾ ഉണ്ടാകാമെന്നും WHO മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു. മെഥനോൾ വളരെ കൂടുതൽ വിഷമുള്ള ഒരു തരം ആൽക്കഹോൾ ആണ്.

മണം കൊണ്ടോ രുചി കൊണ്ടോ മെഥനോളിനെ സാധാരണ ആൽക്കഹോളിൽ നിന്ന് തിരിച്ചറിയുന്നത് വളരെ പ്രയാസമാണ്. ചെറിയ അളവിൽ പോലും അത് അന്ധതയ്ക്കോ മരണത്തിനോ കാരണമാകാം. ഇന്ത്യയിലെ നാഷണൽ ക്രൈം റെക്കോർഡ്സ് ബ്യൂറോ 2022 ൽ അനധികൃത മദ്യമോ വ്യാജ മദ്യമോ മൂലമുള്ള 617 മരണങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്തി. എവിടെ നിന്ന് വന്നതാണെന്ന് അറിയാത്ത മദ്യം ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് കൂടുതൽ സുരക്ഷിതം.

നിങ്ങളുടെ കണക്ക് നിങ്ങളെ ആശങ്കപ്പെടുത്തുന്നുവെങ്കിൽ

നിങ്ങൾ എഴുതിവെച്ച കണക്ക് ഡോക്ടറുടെ അടുത്ത് കൊണ്ടുപോകുക. ഒരു കൗൺസിലറോട് സൗജന്യമായി സംസാരിക്കാൻ Tele-MANAS നെ 14416 ലോ 1-800-891-4416 ലോ വിളിക്കുക. ദേശീയ ലഹരിവിമുക്തി ഹെൽപ്പ്‌ലൈൻ ആയ 14446 ഉം ടോൾ-ഫ്രീ ആണ്. കുടുംബാംഗങ്ങൾക്കും അതിൽ വിളിക്കാം.

ഉറവിടങ്ങൾ

താഴെയുള്ള പൊതുജനാരോഗ്യ പേജുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയാണ് ഈ വഴികാട്ടി എഴുതിയത്. അവ ഇംഗ്ലീഷിലാണ്.

• AUDIT: The Alcohol Use Disorders Identification Test. Guidelines for Use in Primary Care (second edition) · World Health Organization
• Alcohol (fact sheet, 28 June 2024) · World Health Organization
• No level of alcohol consumption is safe for our health · World Health Organization, Regional Office for Europe
• Alcohol, heavy episodic drinking (drinkers only) past 30 days · World Health Organization, Global Health Observatory
• 10 areas governments could work with to reduce the harmful use of alcohol · World Health Organization
• Epidemiological Alert: Methanol poisoning risk, 7 October 2025 · Pan American Health Organization / World Health Organization
• Alcohol and your health (flip chart) · World Health Organization, South-East Asia; developed by the WHO Collaborating Centre at the Centre for Community Medicine, AIIMS, New Delhi
• Food Safety and Standards (Alcoholic Beverages) Regulations, 2018 (compendium, Version IV, 27.08.2025) · Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI), Government of India
• Accidental Deaths and Suicides in India 2022, Table 1.7 (All India) · National Crime Records Bureau, Ministry of Home Affairs, Government of India
• Not All Drinks Are Created Equal: Implications for Alcohol Assessment in India · Nayak MB, Kerr W, Greenfield TK, Pillai A. Alcohol and Alcoholism, 2008;43(6):713-718 (PubMed Central, US National Library of Medicine)
• Understanding standard drinks and drinking guidelines · Kerr WC, Stockwell T. Drug and Alcohol Review, 2012;31(2):200-205 (PubMed Central, US National Library of Medicine)
• Ethanol (compound summary, CID 702), Density section · PubChem, US National Library of Medicine, National Institutes of Health
• What Is A Standard Drink? · National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism (NIAAA), US National Institutes of Health
• Alcohol-use disorder · NHS
• Alcohol withdrawal · MedlinePlus, US National Library of Medicine
• National Mental Health Programme (Tele MANAS) · Directorate General of Health Services, Ministry of Health and Family Welfare, Government of India
• The Digital India: 11 Years of Transformation (explainer, 27 June 2026, naming the Tele MANAS numbers) · Press Information Bureau, Government of India
• Helpline directory · National Portal of India, Government of India
• National Action Plan for Drug Demand Reduction · Department of Social Justice and Empowerment, Government of India

ബന്ധപ്പെട്ട വഴികാട്ടികൾ

• എന്റെ AUDIT സ്കോർ എന്താണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്?
• മദ്യം കുടിക്കാൻ ശക്തമായ തോന്നൽ വരുമ്പോൾ എന്തു ചെയ്യണം
• മദ്യപാനം പെട്ടെന്ന് നിർത്തുന്നത് സുരക്ഷിതമാണോ?